さまざまなテクノロジーが発展し、人々の暮らしが便利になっていくように
醸造技術や栽培技術も同様に、日進月歩していくものです。

中伊豆ワイナリーでは常に新しい技術や流行などを必要に応じて取り入れ、中伊豆ならではの個性を表現するワイン造りを目指しています。
白ワインのフラッグシップでもある伊豆シャルドネ 2022 プレミアムは
ワイナリーの進んできた道や現在地を感じられるワインに仕上がっています。
ぜひこの機会にご賞味ください。


【テイスティングノート】
輝くレモンイエローのワインは
心地よい樽の香りと、ライムやかぼすのような青い柑橘類の爽やかなアロマに加え、パイナップルなどのトロピカルフルーツや白い花の香りを追いかけるように
かりんやナッツのブーケが漂います。

果実の甘みが感じられる
ふくよかでクリーミーな口当たりでありながら、酸の切れが良くすっきりとした味わいが楽しめるワインです。

スモークサーモンを使った前菜や
バターをたっぷり使ったムニエルやソテー
クリームソースのパスタや鶏肉のフリカッセ、エビグラタンなどと好相性です。


【概要】
製品名　伊豆シャルドネ 2022 プレミアム
生産本数　1009本
ぶどう品種　シャルドネ100%
瓶詰め日　2023年5月15日
ぶどう産地　静岡県伊豆市　中伊豆志太農場産100％
アルコール分　12.5%