中伊豆ワイナリー シャトーT.S

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2025.06.23

『 伊豆信濃リースリング2023 甘口』のご紹介

「伊豆信濃リースリング2023」をご紹介いたします。

信濃リースリングは、ドイツやフランスのアルザス地方で主に栽培されているリースリング種と、
世界中で主要銘柄として人気の高いシャルドネ種を掛け合わせた品種です。

<伊豆信濃リースリング2023甘口>
製造の発酵途中に、ちょうどよい甘さになったところでもろみを冷やし、
目のフィルター細かいを使い発酵を停止させて甘口に仕上げています。
外観は淡い黄色。トップに透明感のあるスズラン様の香りが立ち、
その後、和柑橘類などのやや厚みのある香りに変化します。
口に含むとやさしい甘さが口中を満たし、
その後、程良い酸味が感じられる、すっきりとした飲み心地のワインです。
販売価格:3,630円(税込)

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